Slow Food: guida alla spesa

Una bellissima iniziativa di Slow FoodSlowFoodLogo

 Una guida “intelligente” alla spesa, per mangiare meglio, in maniera sana, per spendere meno e soprattutto preservare il pianeta.
La guida, realizzata con il contributo dell’Unione Europea – Europe Aid –  è semplice e di facile lettura, da poter condividere con chiunque e divulgare anche tra i ragazzi magari a scuola.
Ci sono immagini da ritagliare e attaccare in casa (al frigo ad esempio) con consigli pratici, o da usare in classe per aiutare i bambini a comprendere ed educarli ad una cultura dell’alimentazione sana equilibrata ed in sintonia con la natura.
Alcuni esempi di “perle di saggezza”:

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I prodotti non di stagione sono i peggiori nemici del clima! Nella guida a pag. 11 trovate la ruota delle stagioni, per fare attenzione a cosa comprare e cosa no.

Per scaricare l aguida completa:

 http://bit.ly/TB0aHM

 Io l’ho già scaricata….

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Meeting: la cucina del benessere

La cucina del futuro? 

E’ golosa e con un ingrediente in più: il benessere anti-aging.

Arte e scienza s’incontrano. Cuoco e nutrizionista dialogano.
Con rispetto e calore fondono le loro competenze.
La cucina wellness fa un passo in avanti adeguato ai tempi odierni: nasce il nuovo progetto che segna l’evoluzione della cucina regionale italiana arricchendola di un ingrediente in più: il benessere anti-aging.

Si terrà a Fabriano (AN) nelle Marche il 10/11 marzo 2013 presso la ART JOINS NUTRITION ACADEMY il Meeting di “Cucina evolution“, nella splendida cornice del Relais Marchese del Grillo e del Teatro Gentile.

Scopri sul sito il programma.